Salsa Caesar
Ingredienti:
- 50 ml yogurt intero
- 1 cucchiaino di senape
- 1/2 cetriolino sott’aceto
- 1/2 spicchio d’aglio
- sale
- pepe
Con un frullatore ad immersione mixate un vasetto di yogurt bianco, mezzo cetriolino, un cucchiaino di senape, sale e pepe, mezzo spicchio d’aglio e olio a filo. Una volta emulsionata bene la salsa sarà pronta.
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