Il Magazine delle Ricette per Cucinare

Ingredienti:
450 gr. di farina
225 gr. di burro
250 gr. di zucchero
1 uovo
2 cucchiai di cannella in polvere

Preparazione:
Lavorate il burro a crema con lo zucchero, aggiungete l’uovo intero e continuate a lavorare con lo sbattitore elettrico. Aggiungete quindi la farina e la cannella. Impastate tutto in una palla che lascerete risposare per 10 minuti. Trascorso questo tempo, stendete il composto in un rettangolo spesso circa mezzo cm e procedete a tagliarlo usando le apposite formine oppure un bicchiere o un coltello. Infornate su carta da forno per 15 minuti a 180°.

Per chi ancora non la conoscesse, vi proponiamo oggi una ricetta squisita, vero capolavoro della cucina francese… (continua…)

Uno squisito dessert che combina la delicatezza della ricotta alla freschezza della pera (continua…)

Un dolce facile e veloce da preparare nella stagione delle castagne… (continua…)

Le caratteristiche dello strudel sono la sottigliezza della sfoglia e il modo di arrotolarla: per ottenere una sfoglia sottilissima, dopo averla tirata con il mattarello, la si solleva con cautela sul dorso delle mani infarinate e la si fa scivolare con movimenti regolari facendo attenzione a non romperla. (continua…)

Le banane sono tra i frutti più amati dai bambini..perchè non trasformarle in una golosa merenda?

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Ingredienti:
250 gr. di fiocchi d’avena
120 gr. di farina
80 gr. di nocciole tritate
100 gr. di zucchero
70 gr. di burro
2 cucchiai di miele
1 cucchiaino di lievito in polvere

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Ecco la ricetta di una crostata ai frutti di bosco un pò insolita, certamente diversa da quella della nonna, con una base diversa dalla solita pasta frolla ed una crema diversa dalla solita crema pasticcera…Se imparate a sfruttare tutto quello che avete in casa, non vi troverete mai a corto di idee!

Ingredienti:
200 gr. di biscotti secchi
100 gr. di burro
una confezione di formaggio magro spalmabile (Philadelphia o simile)
2 dl. di panna liquida
3 cucchiai di miele
frutti di bosco freschi o scongelati a volontà

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Anche oggi una veloce ricetta passo passo….sicuramente ognuno di voi la saprà fare ed avrà il suo segreto…questa è particolarmente facile e veloce!

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Ingredienti:
100 gr. di amaretti
3 tuorli d’uovo
300 gr. di mascarpone
6 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di liquore all’amaretto
50 gr. di cioccolato fondente

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