La Besciamella
La besciamella è una salsa molto usata in cucina e qui di seguito troverete la ricetta per farla gustosissima.
Ingredienti:
- 900 ml latte
- 50 gr di farina
- 50 gr di burro
- sale
- pepe
- noce moscata
Procedimento:
Fate sciogliere il burro in una casseruola, e pian piano amalgamate la farina al burro sciolto.
Spegnete il fuoco e lentamente amalgamate il latte con la farina e il burro, mescolando con una frusta.
Una volta che il composto sarà fluido, mettetelo sul fuoco e portatelo ad ebollizione e fate sobbollire per 10 minuti.
Salate e aggiungete pepe e noce moscata a vostro gusto.
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