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La ricetta dei panzerotti pomodoro e mozzarella
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Preparare la pasta di pane
Preparare la pasta di pane
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La ricetta dei panzerotti pomodoro e mozzarella
Preparare il sugo di pomodoro
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Ingredienti
500 grammi di farina "00"
13 grammi di lievito di birra
sale
acqua tiepida
500 grammi di pomodori pelati pelati
300 grammi di mozzarella
1 spicchi di aglio
olio extra vergine di oliva
Preparare la pasta di pane e formare un panetto liscio e omogeneo.
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