Cozze
Pin It Articolo di provenienza: Ricetta Cozze Ripiene
Ingredienti
- 500 grammi di cozze
- 1 spicchi di aglio
- prezzemolo
- 130 grammi di pan grattato
- vino bianco
- sale
- pepe
- 1 pomodoro ramato maturo
- olio extra vergine di oliva
- 1 acciuga
Fare schiudere le cozze in una casseruola con olio bollente e un goccio di vino bianco, chiudendo poi il coperchio e spadellando le cozze finchè non si aprono.
