Nutella ®Insalatina di Piovra
Pubblicato da Martino Beria alle lunedì, 27 giugno 2011 e classificato in Antipasti, L'Angolo dello Chef, Pesce.
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Insalatina di piovra
Una ricetta come questa mi fa subito pensare a un porticciolo in riva al mare, il sole sul lastricato e l’odore di salsedine. Con la ricetta di oggi vi vorrei portare tutti nella vostra località di mare preferita, seduti comodi al riparo dal sole cocente a godervi la brezza, anche se vi trovate, come me, in città o non siete ancora in vacanza! Il cibo ha il potere straordinario di farci viaggiare col gusto, amici e amiche. Siete pronti? Allora, prima di dare il via a questo piccolo grande sogno, recatevi velocemente al mercato e procuratevi una bella piovra fresca, un bel limone maturo e succoso e qualche altro ingrediente che andrò ad elencarvi nella ricetta. Adesso sì che siamo pronti….!
Ricetta Insalata di piovra
Ingredienti principali
- piovra
- sedano
- carote
- aglio
- succo di limone
- olio extra vergine di oliva
- e altri 2 ingredienti
Tempi e porzioni
Tempo di preparazione: 50 minuti
Dosi per 2 persone
Categoria: secondi a base di pesce
Tempo di cottura: 40 minuti
Per la procedura di preparazione e la lista completa degli ingredienti della ricetta, collegati qui
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