Nutella ®Risotto Brie e Asparagi
Pubblicato da Martino Beria alle venerdì, 29 aprile 2011 e classificato in I primi piatti, L'Angolo dello Chef.
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Inizia la stagione degli asparagi è iniziata! Ora possiamo sbizzarrirci a cucinarli nei modi che più ci piacciono. Ho voluto dare al risotto di asparagi un tocco in più utilizzando il brie e abbinando la cremosità del riso alla croccantezza delle punte d’asparago appena sbollentate.
Ricetta Risotto Brie e Asparagi
Ingredienti principali
- asparagi
- asparagi
- riso
- cipolle
- carote
- burro
- e un altro ingrediente
Tempi e porzioni
Tempo di preparazione: 30 minuti
Dosi per 4 persone
Categoria: primi piatti asciutti
Per la procedura di preparazione e la lista completa degli ingredienti della ricetta, collegati qui
