I profumi dell’estate

Impariamo ad affidarci alla natura per rendere gustosi i nostri piatti! Anche se non disponete di un grande giardino, vi sarà sufficiente un piccolo balcone per arricchire la vostra cucina di un’ampia varietà di profumi e di sapori. Molti pensano che per cucinare originale e saporito ci voglia chissà quale abilità, e spesso finiscono per preparare intingoli molto grassi o fritture particolarmente unte. Un piccolo balcone con qualche erba odorosa in vaso vi fornirà spunto ed occasione per scoprire una cucina nuova, profumata, di tendenza e, soprattutto, sana. Vi mancano le idee? Provate a preparare il semplicissimo petto di vitello alle erbe, oppure il fresco tonno alla mentuccia, o ancora la frittata con cipolle e timo, ideale da servire come antipasto…idee leggere e sfiziose per portare in tavola un tocco di originalità!

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