Carpaccio di Salmone
Un’altra idea sfiziosa per il vostro San Valentino a tavola è il carpaccio di salmone, che potete servire sia come antipasto che come secondo piatto, abbinandolo ad un contorno fresco e delicato. Realizzare un carpaccio di salmone è veramente facile, così com’è facilissimo, se preferite, realizzare delle tartine o dei tramezzini al salmone o una tartare di salmone: e per donare un tocco di romanticismo in più, optate per delle fette di pane tostato opportunamente ritagliate a forma di cuore!!!
