Tonno saporito
Lo sapevate che il pesce rappresenta una valida e sana alternativa alla carne? Cominciate a prendere questa sana abitudine provando questa ricetta!
Ingredienti:
600 gr. di tonno
un cucchiaio di capperi
una costa di sedano
4 filetti di acciuga
3 cucchiai di olive verdi
100 gr. di passata di pomodoro
4 cucchiai di olio
sale, pepe
Preparazione:
Tritate il sedano e fatelo appassire nell’olio. Intanto lavate e asciugate il tonno e tagliate a rondelle le olive. Aggiungete nella casseruola con il sedano il tonno e fatelo dorare dalle due parti. Unite ora le acciughe e fatele sciogliere, schiacciandole con una forchetta. Versate nella tegame anche le olive, i capperi e il pomodoro. Salate e pepate. Fate cuocere per circa 20 minuti. Servite caldo eventualmente spruzzato con un pizzico di prezzemolo tritato.
