Il Magazine delle Ricette per Cucinare

Per ottenere una frittura veramente croccantissima e leggerissima, il trucco è passare il vostro pesce o le vostre verdure nella farina di riso prima di passarle nell’olio bollente…la farina di riso è ideale sia per una semplice infarinatura, che per la realizzazione di una pastella…provare per credere!

L’inverno si avvicina e con lui il pericolo di malanni ed infreddature di ogni genere. Quali sono le soluzioni migliori per mantenersi in perfetta salute tramite l’alimentazione e rinforzare il sistema immunitario? Sicuramente fare il pieno di vitamine, in particolare la vitamina C e la vitamina A. La vitamina C è contenuta in tutti gli agrumi e nei kiwi. Largo quindi a centrifughe e spremute di frutta! La vitamina A è largamente presente in tantissime verdure quali cavolfiore, broccolo, spinaci, zucca e zucchini. Non dimenticate inoltre di fare il pieno di legumi: ceci, piselli, fagioli e fagiolini, che sono ricchi di ferro e fibre!

Lo sapevate che il pesce rappresenta una valida e sana alternativa alla carne? Cominciate a prendere questa sana abitudine provando questa ricetta! (continua…)