Ricette per cucinare

La dieta salvacuore

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Per chi desidera seguire un regime alimentare sano ed evitare il rischio di infarto (magari aggravato da una predisposizione familiare), non c’è nulla di meglio della classica “dieta mediterranea”: frutta e verdura di stagione, carni bianche, pesce, cotture non eccessivamente elaborate ed un buon bicchiere di vino a pasto non solo rappresentano una scelta alimentare gustosa, ma allontanano il rischio di ictus ed infarti! Inoltre, si consiglia di limitare il sale, scegliendo il sale iposodico (in vendita in tutti i supermercati) in sostituzione di quello tradizionale. E’ bene infine evitare di esagerare con insaccati e formaggi e sorvolare sui cibi confezionati!

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