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Oggi vi proponiamo una ricetta a base di fondi di carciofo ideale anche per i primi caldi. Sì, perchè i fondi di carciofo sono buoni anche freddi….
Ingredienti:
4 fondi di carciofo
un bicchiere di vino bianco
un cucchiaio di salsa di pomodoro
un limone
½ bicchiere di olio di oliva
timo, lauro, prezzemolo coriandolo
sale, pepe
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